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一般傳統市場的營業時間都是上午到中午~~大夥稱它為"菜市場"
在超市已經把東西都處理完畢營業時間從早到晚~~~我們稱它為"超級市場"
3:30pm或是4:00才開始擺攤一直到黃昏~~它名為"黃昏市場"
約4:00上午左右一直到快中午又是以量多為主～”批發市場”
但是從5:00am左右到7:30或是8:00的那麼該稱它為什麼呢??"鳥兒市場"嗎??(因為早起的鳥兒有蟲吃，而你來晚了就買不到便宜的菜了)
在家附近有一個很特別的市場，不大，其實也就只有幾家在賣而已，一大清早便可以看到在河堤的下方
其中有一家賣菜的生意都向來為之興隆，最大的客戶源居然都是"歐吉桑和歐巴桑"，不知道是因為清晨運動完後順便買菜回去還是因為這一家的菜真的很便宜
像是外頭店面般的陳設，三個小姐分別隔開的負責結帳，進去裹頭運氣好則沒事，運氣不好則免不了被擠被推，撞到推到都好像是正常事一般也不會有人和你說"sorry"
通常都是自已挑菜然後拿給小姐結帳，特別的是老闆都不會送蔥或是送蒜的，但卻會主動的無條件捨去，例如東西是13元，或是17元那麼她就會和你說"10元或是15元"
不論你買了多少都是一樣的算法，那麼若是你買的是三樣東西分別是13，17，11元總數該是41元但是可能就收你40元或是只收35元~~真是妙的算法。不用刻意的殺價大家都是平等看待。
當然有些東西的價錢會平平，有些會比較便宜些，大致來說你該是撿到便宜居多，我想這也是為什麼深受歐吉桑歐巴桑的好評吧~~
但別以為小姐是省油的燈，曾經看到歐吉桑(歐巴桑)要求送蔥或是送蒜的還是乾脆12元我給你15元你給我一些蒜，都被嚴聲斥回"抱歉，沒辦法那要另外買"
一斤苦瓜２０元好便宜但是苦瓜要作什麼料理呀我杵在那兒想了老半天，最後索性問其他買苦瓜的人～～哦，我通常都是拿來炒絞肉若是太生的話就過個水再下去煮要不就涼拌（答）
嗯～～好像有道理哦，有了絞肉的加入苦瓜的味道應該是不會那麼地苦了而整道菜也會更香，買了二個中大型的苦瓜只花了30元粉開心
韮菜花，韮黃，一個長的綠綠的頭上又有小花，一個顏色是淡黃色的，但是兩種都不像是水餃內的料，那麼是這一家的超市沒有賣呢還是賣光了？？原來在另一區哦！！小姐呀，現在的高麗菜比較便宜，你買高麗菜吧別買韮黃了，小姐呀，綠韮黃的味道很重，妳買黃韮黃吧!!有人水餃包黃韮黃的嗎??(我問)有呀，怎麼沒有還很好吃呢!!(她答)------天呀不會吧!!我的反應
蔥的樣子是比較小，蒜的樣子是比較大的，但是若它們放在一起的話或是一樣的大小那麼到底哪一個是蔥哪一個是蒜呀？？忍不住的問了在一旁的歐巴桑，歐巴桑一付那就是蔥那就是蒜的樣子，但是我還是不了解，是因為比較大，比較小嗎？？歐巴桑說妳沒看到一個有洞一個沒有洞哦，有洞的就是蔥沒有洞的就是蒜！！想了一下，哈～～有道理耶真是一點就通，好在那一句台語還聽得懂！！
不管在哪兒買菜都不用擔心作菜的問題，因為都會遇到好心的廚房好手~~
食材新鮮固然重要，物美價廉也很重要，如何烹飪色香味俱全那更是重要～～～
買菜，真有趣～～
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